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微波殺菌作為一種新型的非接觸式熱處理技術(shù)，近年來(lái)逐漸在食品、農(nóng)副產(chǎn)品和功能性原料加工領(lǐng)域嶄露頭角。與傳統(tǒng)熱水殺菌、蒸汽殺菌相比，微波殺菌具有高效均勻、節(jié)能環(huán)保、品質(zhì)保留等顯著優(yōu)勢(shì)，已成為食品工業(yè)安全生產(chǎn)和綠色制造的關(guān)鍵技術(shù)之一。

在食品、農(nóng)副產(chǎn)品、化工原料和新材料加工等行業(yè)中，烘干是決定產(chǎn)品品質(zhì)與生產(chǎn)效率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)熱風(fēng)、蒸汽或真空干燥方式雖已應(yīng)用多年，但在效率、能耗和均勻性上存在明顯不足。作為新一代熱處理工藝，微波烘干技術(shù)憑借“快速、節(jié)能、均勻、綠色”的特性，正在逐步取代傳統(tǒng)方式，成為行業(yè)升級(jí)的重要方向。

隨著團(tuán)餐、外賣和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，配餐公司在效率與食品安全方面面臨新挑戰(zhàn)。微波加熱設(shè)備憑借高效、節(jié)能、標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)勢(shì)，正逐步成為行業(yè)普遍采用的解決方案。

隨著食品加工行業(yè)對(duì)效率、品質(zhì)和食品安全的要求不斷提升，微波加熱技術(shù)正成為替代傳統(tǒng)蒸煮和熱水殺菌工藝的重要選擇。

木材在存儲(chǔ)和加工過(guò)程中極易遭受蟲害侵襲。微波殺蟲技術(shù)憑借快速、高效、環(huán)保的優(yōu)勢(shì)，正在成為替代化學(xué)處理和高溫蒸煮的新型解決方案。

工信部召開《“十四五”智能制造發(fā)展規(guī)劃》新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上有媒體提問(wèn)：當(dāng)前全球新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革突飛猛進(jìn)，國(guó)際國(guó)內(nèi)形勢(shì)發(fā)生重大變化。在“十四五”新的發(fā)展階段，持續(xù)深入推進(jìn)智能制造的重要意義是什么？